Speisepläne

Übersicht Mittagstische und Speisepläne Was gibt es heute Leckeres?

Liebe Kolleginnen und Kollegen,

hier gibt es die Speisepläne unserer gastronomischen Einrichtungen auf einen Blick.

Angegeben ist der Gäste-Preis (in der BBW-Mensa der Preis für Mitarbeitende). Unter Vorlage deines Mitarbeitenden-Ausweises aus deinem Geschäftsbereich erhältst du bei allen Einrichtungen den Mitarbeitenden-Rabatt.

Guten Appetit!

Greifswald: Am Markt Café und Restaurant Lichtblick

Lichtblick: Das inklusive Café und Restaurant am Greifswalder Marktplatz.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 16:00 Uhr

Unser Frühstücksangebot gibt es jeweils von 08:00 bis 10:30 Uhr, unseren Mittagstisch ab 11:00 Uhr.

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer

Wurstgulasch mit Nudeln (A,D) und Blattsalat (G)

8,50 €
gabel und messer

Gemüselasagne (A,D,G) mit Kräutersoße (D,G) und Blattsalat (G)

8,50 €
gabel und messer
Grüne Bohneneintopf mit Fleisch
5,50 €
gabel und messer

Lichtblick-Bowl: Fleischbällchen (A,D), Blattsalat, Kichererbsen, Paprika, Mais, Sprossen, Kräuterdressing (G), Crunch (H)

9,50 €
gabel und messer
Lichtblick-Bowl: Vegetarisch
8,50 €
gabel und messer

Hähnchengeschnetzeltes (G) mit Mischgemüse und Butterreis (G)

9,50 €
gabel und messer
Asiatische Gemüsepfanne mit Butterreis und Sprossen
8,50 €
gabel und messer

Kartoffelsuppe mit Schinkenspeck (2,9) und Croûtons (D)

5,50 €
gabel und messer

Lichtblick-Bowl: Fleischbällchen (A,D), Blattsalat, Kichererbsen, Paprika, Mais, Sprossen, Kräuterdressing (G), Crunch (H)

9,50 €
gabel und messer
Lichtblick-Bowl: Vegetarisch
8,50 €
gabel und messer

“Cordon bleu” (A,D,G,2,9) vom Schwein mit Möhrenrahmgemüse (G) und Kartoffeln

9,50 €
gabel und messer

Bunte Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuterdip (G) und Blattsalat (G)

7,50 €
gabel und messer

Käse-Lauchsuppe (G) mit Hackfleisch

5,50 €
gabel und messer

Lichtblick-Bowl: Fleischbällchen (A,D), Blattsalat, Kichererbsen, Paprika, Mais, Sprossen, Kräuterdressing (G), Crunch (H)

9,50 €
gabel und messer
Lichtblick-Bowl: Vegetarisch
8,50 €
gabel und messer
Schmorkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln
8,50 €
gabel und messer
Schmorkohl mit Möhren und Kartoffeln
7,50 €
gabel und messer

Kürbis-Süßkartoffeleintopf (G) mit Rosmarinbrot (D,G)

5,50 €
gabel und messer

Lichtblick-Bowl: Fleischbällchen (A,D), Blattsalat, Kichererbsen, Paprika, Mais, Sprossen, Kräuterdressing (G), Crunch (H)

9,50 €
gabel und messer
Lichtblick-Bowl: Vegetarisch
8,50 €
gabel und messer

Seelachsfilet gedünstet mit Dillsoße (D,G), Rote Bete-Gemüse und Kartoffeln

9,50 €
gabel und messer

Gemüsestrudel (A,D,G) mit Dillsoße (D,G) und Blattsalat (G)

8,50 €
gabel und messer
Rosenkohleintopf mit Schweinefleisch
5,50 €
gabel und messer

Lichtblick-Bowl: Fleischbällchen (A,D), Blattsalat, Kichererbsen, Paprika, Mais, Sprossen, Kräuterdressing (G), Crunch (H)

9,50 €
gabel und messer
Lichtblick-Bowl: Vegetarisch
8,50 €
gabel und messer

Deftiges Gulasch vom Schwein mit Knödel (A,D) und Krautsalat

9,50 €

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Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:

  • 1 mit Farbstoff
  • 2 mit Konservierungsstoffen
  • 3 mit Antioxydationsmittel
  • 4 mit Geschmacksverstärker
  • 5 geschwefelt
  • 6 geschwärzt
  • 7 gewachst
  • 8 mit Süßungsmittel(n)
  • 9 mit Phosphat
  • 10 koffeinhaltig
  • 11 chininhaltig
  • 12 gentechnisch verändert

Hauptallergene:

  • A Eier
  • B Erdnüsse
  • C Fisch
  • D glutenhaltige Getreide (D1=Weizen, D2=Roggen, D3=Gerste, D4=Hafer, D5=Dinkel)
  • E Krebstiere
  • F Lupinen
  • G Milch
  • H Nüsse (H1=Mandeln, H2=Walnüsse, H3=Haselnüsse, H4=Pecannüsse, H5=Macadamianüsse, H6=Pistazien, H7=Queenslandnüsse, H8=Cachewnüsse, H9=Paranüsse)
  • I Sellerie
  • J Senf
  • K Sesam
  • L Soja
  • M Schwefeldioxid und Sulphit (ab 10mg pro KG/l)
  • N Weichtiere

Greifswald: Fischmarkt Gertrud – Greifswalder Backmanufaktur und Café

Gertrud: Backwaren aus eigener Manufaktur, Frühstück, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen – direkt am Greifswalder Fischmarkt.

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag: 07:30 - 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag: geschlossen

Unser Suppenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer

Kichererbsen-Currysuppe1,2,3,5

6,00 €
gabel und messer

Soljanka1,2,4

6,50 €
gabel und messer

Pilzcremesuppe1,2,3

6,00 €
gabel und messer

Lauch-Hackfleischsuppe1,2,3

6,50 €
gabel und messer

Blumenkohlkäsesuppe1,2,3

6,00 €
gabel und messer

Erbseneintopf mit Knackwurstscheiben1,2,4,5

6,50 €
gabel und messer

Kohlrabi-Möhreneintopf4

6,00 €
gabel und messer

Hähnchencurrysuppe1,2,3

6,50 €
gabel und messer

Kartoffel-Lauchsuppe1,2,3

6,00 €
gabel und messer

Brokkoli-Käse-Hackfleischsuppe1,2,3

6,50 €
gabel und messer

Linsen-Möhren-Kartoffeleintopf1,4,5

6,00 €
gabel und messer

Gulaschsuppe1,2

6,50 €

Zusätzlich zu unseren Suppen bieten wir weitere tagesaktuelle Mittagsgerichte, frische Salate, Bowls, belegte Brötchen und mehr an! 


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Allergene und Zusatzstoffe

1 Sellerie
2 Glutenhaltiges Getreide
3 Milch und Laktose
4 Senf
5 Schalenfrüchte
6 Fisch

Greifswald: Am Rosengarten Bio-Imbiss und Naturkostladen Pommerngrün

Pommerngrün: Speisen und Einkaufen in bester Bio-Qualität am Rosengarten.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 10:00 bis 16:00 Uhr

Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer

Rote Linsensuppe mit Orangen (I)

6,90 €
gabel und messer
Vegetarisches Chili
7,90 €
gabel und messer

Kartoffelsuppe mit Petersilie (I)

6,90 €
gabel und messer

Ofenkartoffeln mit Kräuterdip und Salat (G,J)

7,90 €
gabel und messer

Bohneneintopf (I)

6,90 €

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Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:

  • 1 mit Farbstoff
  • 2 mit Konservierungsstoffen
  • 3 mit Antioxydationsmittel
  • 4 mit Geschmacksverstärker
  • 5 geschwefelt
  • 6 geschwärzt
  • 7 gewachst
  • 8 mit Süßungsmittel(n)
  • 9 mit Phosphat
  • 10 koffeinhaltig
  • 11 chininhaltig
  • 12 gentechnisch verändert

Hauptallergene:

  • A Eier
  • B Erdnüsse
  • C Fisch
  • D glutenhaltige Getreide (D1=Weizen, D2=Roggen, D3=Gerste, D4=Hafer, D5=Dinkel)
  • E Krebstiere
  • F Lupinen
  • G Milch
  • H Nüsse (H1=Mandeln, H2=Walnüsse, H3=Haselnüsse, H4=Pecannüsse, H5=Macadamianüsse, H6=Pistazien, H7=Queenslandnüsse, H8=Cachewnüsse, H9=Paranüsse)
  • I Sellerie
  • J Senf
  • K Sesam
  • L Soja
  • M Schwefeldioxid und Sulphit (ab 10mg pro KG/l)
  • N Weichtiere

Greifswald: Campus BerufsBildungsWerk BBW Cafeteria

BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.

Öffnungszeiten

Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr

Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer
Reispfanne „Asiatische Art“ mit Wok-Gemüse und Putenbruststreifen
8,00 €
gabel und messer
Hackbraten mit Thymiansauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer
Vegetarisch: Kürbis-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterquark und Salatbouguet
7,50 €
gabel und messer
Hähnchenbrust mit Gorgonzolasauce, Blattspinat und Tagliatelle
8,50 €
gabel und messer
Hackbraten mit Thymiansauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer
Vegetarisch: Kürbis-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterquark und Salatbouguet
7,50 €
gabel und messer
Gebratenes Hokifilet mit Dillrahmsauce, Karotten und Salzkartoffeln
9,00 €
gabel und messer
Hackbraten mit Thymiansauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer
Vegetarisch: Kürbis-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterquark und Salatbouguet
7,50 €
gabel und messer
Paniertes Schweineschnitzel mit Letscho, Gemüse und Pommes frites
8,50 €
gabel und messer
Hackbraten mit Thymiansauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer
Vegetarisch: Kürbis-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterquark und Salatbouguet
7,50 €
gabel und messer
Steckrüben-Eintopf mit Kasseler
7,00 €
gabel und messer
Hackbraten mit Thymiansauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer
Vegetarisch: Kürbis-Kartoffel-Pfanne mit Kräuterquark und Salatbouguet
7,50 €

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Greifswald: Campus BerufsBildungsWerk BBW Mensa

BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer

2 Königsberger Klopse (Schwein)(Gl,Ei,L,Sel,5,17) mit Salzkartoffeln (6) und Rote Bete (Fru,10)

8,50 €
gabel und messer

Asiatisches Hähnchen süß-sauer (Gl,L,Fru,10,13) mit Gemüse und Basmati–Reis

8,50 €
gabel und messer

Vegetarische Schnitzel mit Tomatenfüllung (Gl,So,L,Sel,Fru,1a,4,17) auf Gemüserahmnudeln (Gl,Ei)

8,50 €
gabel und messer

Gyros (Schwein)(1) mit Tzatziki, dazu Tomatenreis (5) und Rohkostsalat

8,50 €
gabel und messer

Gemüsecurry mit Couscous (Gl,So,L,Se)

8,50 €
gabel und messer

3 Kartoffelpuffer (Gl,Ei) mit Apfelmus (Fru)

8,50 €
gabel und messer

Lasagne (Schwein)(Gl,L) mit Käse überbacken (Gl,L)

8,50 €
gabel und messer

Kesselgulasch vom Schwein (Sel,Se)

8,50 €
gabel und messer

Milchreis mit Früchten (L,Fru)

8,50 €
gabel und messer

panierter Seehecht (Gl,Ei,F,17) mit süß-saurer Soße (Gl,1,2), Salzkartoffeln (6) und Gurkensalat

8,50 €
gabel und messer

Wurstgulasch (Gl,Sel,Se,1,2) mit Nudeln (Gl,Ei)

8,50 €
gabel und messer

Vollkornnudeln (Gl) mit Spinat–Gorgonzola–Soße (Gl,L)

8,50 €
gabel und messer

Sülze mit Remoulade (10,13,17), dazu Bratkartoffeln (2) und Rohkostsalat

8,50 €
gabel und messer

Rührei von 2 Eiern (17) mit Spinat (Gl) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

marinierte Karotten-Sesamstifte (Gl) mit Kartoffelgratin (Gl,L,Sel,13,6)

8,50 €
gabel und messer

Hähnchenbrust paniert (Gl,Ei) dazu Mischgemüse (Gl,L,Sel,Fru,13) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Salzkartoffeln (6) mit Kräuterquark (L) und Portionsbutter (13)

8,50 €
gabel und messer

Blumenkohlröschen gebacken in holländischer Soße (Gl,Ei,L,13,17) mit Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Spießbraten (Gl,L,Sel,Se,5,13) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Rotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Weißkohleintopf mit Fleischeinlage (Sel,2)

8,50 €
gabel und messer

3 Sächsische Quarkkeulchen (Gl,Ei,L,13,17) mit Apfelpüree (Fru)

8,50 €

1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis. 


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  • Gl= Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut o Hybride)
  • K= enhält Krebstiere
  • Ei= enthält Ei oder Eiprodukte
  • F= enthält Fisch
  • Er=enthält Erdnüsse
  • So= Sojahaltig
  • L= Milchprodukte (einschl. Laktose)
  • Scha= Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Wallnuss, Cashews,..)
  • Sel= enthält Sellerie
  • Se=enthält Senf
  • Ses= enthält Sesamsamen
  • Sw/Sul= Schwefeldioxid und Sulfite größer 10 mg/kg oder 10mg/l
  • Lup= enthält Lupinen
  • Weicht.= enthält Weichtiere
  • Fru=Fructosefrei
  • 1= mit Farbstoff
  • 1a= mit Farbstoff (Beeinträchtigung)
  • 2= mit Konservierungsstoff
  • 3= mit Nitritpökelsalz
  • 4= mit Antioxidationsmittel
  • 5= mit Geschmacksverstärker
  • 6= geschwefelt
  • 7= mit Eisensalzen
  • 8= gewachst
  • 9= mit Phosphat
  • 10= mit Süßungsmittel(n)
  • 11= mit Süßungsmittel(n) von mehr als 100g / kg / liter
  • 12= mit Aspartam
  • 13= mit Milcheiweiß
  • 14= mit Koffein
  • 16= mit Taurin
  • 17= mit Eiklar
  • 111= enthält eine Phenylalaninquelle
  • 110= geschwärzt
  • 112= mit Nitrat

Züssow Hofladen und Café Ostseeländer

Hofladen und Café Ostseeländer: Leckere Tagesgerichte, abwechslungsreiche Suppen, Eintöpfe, hausgebackene Kuchen und Torten.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 10:00 – 17:00 Uhr

Unseren Mittagstisch gibt's jeweils ab 11:00 Uhr.

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer
Ruhetag - Rasthof GESCHLOSSEN!
0,01 €
gabel und messer
Protein-Linsentopf mit Möhren und Kartoffeln
6,90 €
gabel und messer
Weiße Bohnen-Eintopf
6,90 €
gabel und messer

Bunte Gemüsequiche mit Salat (A,D1,G)

7,90 €
gabel und messer
Vegetarischer Schmorkohl mit Kartoffeln
6,90 €
gabel und messer

Tagesangebot (Preis laut Aushang)

0,01 €
gabel und messer
Ruhetag - Rasthof GESCHLOSSEN!
0,01 €

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Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:

  • 1 mit Farbstoff
  • 2 mit Konservierungsstoffen
  • 3 mit Antioxydationsmittel
  • 4 mit Geschmacksverstärker
  • 5 geschwefelt
  • 6 geschwärzt
  • 7 gewachst
  • 8 mit Süßungsmittel(n)
  • 9 mit Phosphat
  • 10 koffeinhaltig
  • 11 chininhaltig
  • 12 gentechnisch verändert

Hauptallergene:

  • A Eier
  • B Erdnüsse
  • C Fisch
  • D glutenhaltige Getreide (D1=Weizen, D2=Roggen, D3=Gerste, D4=Hafer, D5=Dinkel)
  • E Krebstiere
  • F Lupinen
  • G Milch
  • H Nüsse (H1=Mandeln, H2=Walnüsse, H3=Haselnüsse, H4=Pecannüsse, H5=Macadamianüsse, H6=Pistazien, H7=Queenslandnüsse, H8=Cachewnüsse, H9=Paranüsse)
  • I Sellerie
  • J Senf
  • K Sesam
  • L Soja
  • M Schwefeldioxid und Sulphit (ab 10mg pro KG/l)
  • N Weichtiere

Züssow Rautenbergklause

Rautenbergklause: Leckere Speisen und Getränke in angenehmem Ambiente mitten in Züssow.

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:15 Uhr

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer

2 Königsberger Klopse (Schwein)(Gl,Ei,L,Sel,5,17) mit Salzkartoffeln (6) und Rote Bete (Fru,10)

6,20 €
gabel und messer

Asiatisches Hähnchen süß-sauer (Gl,L,Fru,10,13) mit Gemüse und Basmati–Reis

6,20 €
gabel und messer

Vegetarische Schnitzel mit Tomatenfüllung (Gl,So,L,Sel,Fru,1a,4,17) auf Gemüserahmnudeln (Gl,Ei)

6,20 €
gabel und messer

Gyros (Schwein)(1) mit Tzatziki, dazu Tomatenreis (5) und Rohkostsalat

6,20 €
gabel und messer

Gemüsecurry mit Couscous (Gl,So,L,Se)

6,20 €
gabel und messer

3 Kartoffelpuffer (Gl,Ei) mit Apfelmus (Fru)

6,20 €
gabel und messer

Lasagne (Schwein)(Gl,L) mit Käse überbacken (Gl,L)

6,20 €
gabel und messer

Kesselgulasch vom Schwein (Sel,Se)

6,20 €
gabel und messer

Milchreis mit Früchten (L,Fru)

6,20 €
gabel und messer

panierter Seehecht (Gl,Ei,F,17) mit süß-saurer Soße (Gl,1,2), Salzkartoffeln (6) und Gurkensalat

6,20 €
gabel und messer

Wurstgulasch (Gl,Sel,Se,1,2) mit Nudeln (Gl,Ei)

6,20 €
gabel und messer

Vollkornnudeln (Gl) mit Spinat–Gorgonzola–Soße (Gl,L)

6,20 €
gabel und messer

Sülze mit Remoulade (10,13,17), dazu Bratkartoffeln (2) und Rohkostsalat

6,20 €
gabel und messer

Rührei von 2 Eiern (17) mit Spinat (Gl) und Salzkartoffeln (6)

6,20 €
gabel und messer

marinierte Karotten-Sesamstifte (Gl) mit Kartoffelgratin (Gl,L,Sel,13,6)

6,20 €
gabel und messer

Hähnchenbrust paniert (Gl,Ei) dazu Mischgemüse (Gl,L,Sel,Fru,13) und Salzkartoffeln (6)

6,20 €
gabel und messer

Salzkartoffeln (6) mit Kräuterquark (L) und Portionsbutter (13)

6,20 €
gabel und messer

Blumenkohlröschen gebacken in holländischer Soße (Gl,Ei,L,13,17) mit Salzkartoffeln (6)

6,20 €
gabel und messer

Spießbraten (Gl,L,Sel,Se,5,13) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Rotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln (6)

6,20 €
gabel und messer

Weißkohleintopf mit Fleischeinlage (Sel,2)

6,20 €
gabel und messer

3 Sächsische Quarkkeulchen (Gl,Ei,L,13,17) mit Apfelpüree (Fru)

6,20 €

Angegeben ist der Preis für externe Gäste. Mitarbeiter*innen zahlen pro Gericht 5,80 €. Unsere Gerichte bieten wir auch zum außer Haus Verzehr an. Eine Verpackung zum Mitnehmen kostet 0,50€.


Datenschutzerklärung zur Nutzung der Karte
  • Gl= Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut o Hybride)
  • K= enhält Krebstiere
  • Ei= enthält Ei oder Eiprodukte
  • F= enthält Fisch
  • Er=enthält Erdnüsse
  • So= Sojahaltig
  • L= Milchprodukte (einschl. Laktose)
  • Scha= Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Wallnuss, Cashews,..)
  • Sel= enthält Sellerie
  • Se=enthält Senf
  • Ses= enthält Sesamsamen
  • Sw/Sul= Schwefeldioxid und Sulfite größer 10 mg/kg oder 10mg/l
  • Lup= enthält Lupinen
  • Weicht.= enthält Weichtiere
  • Fru=Fructosefrei
  • 1= mit Farbstoff
  • 1a= mit Farbstoff (Beeinträchtigung)
  • 2= mit Konservierungsstoff
  • 3= mit Nitritpökelsalz
  • 4= mit Antioxidationsmittel
  • 5= mit Geschmacksverstärker
  • 6= geschwefelt
  • 7= mit Eisensalzen
  • 8= gewachst
  • 9= mit Phosphat
  • 10= mit Süßungsmittel(n)
  • 11= mit Süßungsmittel(n) von mehr als 100g / kg / liter
  • 12= mit Aspartam
  • 13= mit Milcheiweiß
  • 14= mit Koffein
  • 16= mit Taurin
  • 17= mit Eiklar
  • 111= enthält eine Phenylalaninquelle
  • 110= geschwärzt
  • 112= mit Nitrat